Dieta Montignac’aWbrew powszechnej opinii, wartość energetyczna produktów żywnościowych ma drugorzędne znaczenie. Badania wykazały brak zależności między ilością kalorii dostarczanych organizmowi, a otyłością. Zależność taką może posiadać nadmiarowa ilość insuliny, ktory powoduje wzrost cukru we krwi, poprzez zjadanie produktów spożywczych o wysokim indeksie glikemicznym. Metoda Montignac’a składa się z dwóch faz:
Fakty i mity odchudzaniaNa temat odchudzania, zostało napisane wiele poradników. Jest o nim tyle samo opinii co ludzi odchudzających się. Kazdy ma wyrobione już swoje (niekoniecznie prawdziwe) zdanie. Poniżej przedstawiamy co bardziej znane fakty i mity. Rezygnując ze śniadania, schudnę szybciej. Jest to najczęściej popełniany błąd. Śniadanie to najważniejszy posiłek całego dnia. Mit powstał najprawdopodobniej z tego, że ze śniadania najłtawiej zrezygnować. Ponieważ wiele osób, po przebudzeniu nie odczuwa głodu, bo metabolizm po nocy jeszcze jest spowolniony. Jednak organizm potrzebuje energii do funkcjonowania w ciągu dnia, dlatego abosolutnie nie wolno rezygnować z tego posiłku. Brak śniadanie spowoduje też, że bedziesz podjadać w czasie dnia.
Indeks GlikenicznyJest to lista produktów ułożonych według wzrostu poziomu glukozy we krwi po ich spożyciu. Indeks glikemiczny dotyczy tylko węglowodanów, ponieważ tłuszcze i białka nie powodują wysokiego wzrostu poziomu glukozy. Im wyższa wartość IG danego produktu, tym wyższy poziom cukru we krwi, po spożyciu tego produktu. Produkty o wysokim indeksie powodują zarówno wysoki poziom cukru we krwi, jak i utrzymanie się podwyższonego poziomu cukru przez dłuższy czas. Powolne przyswajanie i stopniowy wzrost oraz spadek poziomu cukru we krwi po spożyciu produktów o niskim indeksie glikemicznym, ułatwia kontrolę poziomu cukru we krwi u osób chorych na cukrzycę.
Dlaczego po tragicznym odchudzaniu nie ma możliwości normalnego odżywiania się?Młode dziewczyny odchudzają się przy pomocy naprawdę tragicznych metod co w przyszłości prowadzi do poważnych problemów: Po pierwsze z psychiką, po drugie z otyłością. Niestety psychika i odchudzanie jest ściśle powiązanym tematem a w szczególności w młodym wieku, ponieważ rozpoczynając drastyczne metody odchudzania młoda dziewczyna wpada w pułapkę z jednej strony spowodowanej przybieraniem na wadze gdy tylko normalnie zje a z drugiej strony frustracja z powodu przybierania na wadze.
|